食品・栄養学
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薬用食品の開発―薬用・有用植物.. |
発酵・醸造食品の最新技術と機能.. |
植物ポリフェノール含有素材の開.. |
アンチエイジングと機能性食品―.. |
抗肥満食品・素材の開発と応用展.. |
新しい食品素材と機能 (食品シ.. |
ミネラルの科学と最新応用技術 .. |
食品大百科事典 |
抗ストレス食品の開発と展望 (.. |
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[ 単行本 ]
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食品検査とリスク回避のための防御技術 (食品シリーズ)
【シーエムシー出版】
発売日： 2006-03
参考価格： 73,500 円（税込）
販売価格： 73,500 円（税込）
Amazonポイント: 735 pt
( 一時的に在庫切れですが、商品が入荷次第配送します。配送予定日がわかり次第Eメールにてお知らせします。商品の代金は発送時に請求いたします。 )
中古価格： 58,000円〜
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カスタマー平均評価： 0
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[ 単行本 ]
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薬用食品の開発―薬用・有用植物の機能性食品素材への応用 (食品シリーズ)
・吉川 雅之
【シーエムシー出版】
発売日： 2007-03
参考価格： 68,250 円（税込）
販売価格： 68,250 円（税込）
Amazonポイント: 682 pt
( 通常6〜9日以内に発送 )
中古価格： 55,000円〜
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・吉川 雅之
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カスタマー平均評価： 0
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[ 単行本 ]
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発酵・醸造食品の最新技術と機能性 (食品シリーズ)
・北本 勝ひこ
【シーエムシー出版】
発売日： 2006-08
参考価格： 68,250 円（税込）
販売価格： 68,250 円（税込）
Amazonポイント: 682 pt
( 在庫あり。 )
中古価格： 55,000円〜
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・北本 勝ひこ
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カスタマー平均評価： 0
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[ 単行本 ]
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植物ポリフェノール含有素材の開発―その機能性と安全性 (食品シリーズ)
・吉田 隆志 ・有井 雅幸
【シーエムシー出版】
発売日： 2007-03
参考価格： 68,250 円（税込）
販売価格： 68,250 円（税込）
Amazonポイント: 682 pt
( 在庫あり。 )
中古価格： 55,000円〜
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・吉田 隆志
・有井 雅幸
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カスタマー平均評価： 0
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[ 単行本 ]
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アンチエイジングと機能性食品―今なぜバイオマーカーか (食品シリーズ)
・吉川 敏一 ・大澤 俊彦
【シーエムシー出版】
発売日： 2006-10
参考価格： 68,250 円（税込）
販売価格： 68,250 円（税込）
Amazonポイント: 682 pt
( 在庫あり。 )
中古価格： 55,000円〜
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・吉川 敏一
・大澤 俊彦
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カスタマー平均評価： 0
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[ 単行本 ]
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抗肥満食品・素材の開発と応用展開―メタボリックシンドロームにおけるバイオマーカーの確立と応用 (食品シリーズ)
・大澤 俊彦
【シーエムシー出版】
発売日： 2007-11
参考価格： 68,250 円（税込）
販売価格： 68,250 円（税込）
Amazonポイント: 682 pt
( 在庫あり。 )
中古価格： 54,999円〜
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・大澤 俊彦
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カスタマー平均評価： 0
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[ 単行本 ]
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新しい食品素材と機能 (食品シリーズ)
【シーエムシー】
発売日： 1997-07
参考価格： 49,350 円（税込）
販売価格： 49,350 円（税込）
Amazonポイント: 493 pt
( 通常6〜9日以内に発送 )
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カスタマー平均評価： 0
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[ 大型本 ]
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ミネラルの科学と最新応用技術 (食品シリーズ)
・糸川 嘉則
【シーエムシー出版】
発売日： 2008-05
参考価格： 73,500 円（税込）
販売価格： 73,500 円（税込）
Amazonポイント: 735 pt
( 一時的に在庫切れですが、商品が入荷次第配送します。配送予定日がわかり次第Eメールにてお知らせします。商品の代金は発送時に請求いたします。 )
中古価格： 45,000円〜
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・糸川 嘉則
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[ 大型本 ]
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食品大百科事典
【朝倉書店】
発売日： 2001-11
参考価格： 44,100 円（税込）
販売価格： 44,100 円（税込）
Amazonポイント: 441 pt
( 通常6〜9日以内に発送 )
中古価格： 42,000円〜
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カスタマー平均評価： 0
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[ 単行本 ]
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抗ストレス食品の開発と展望 (食品シリーズ)
・横越 英彦
【シーエムシー出版】
発売日： 2006-11
参考価格： 68,250 円（税込）
販売価格： 68,250 円（税込）
Amazonポイント: 682 pt
( 一時的に在庫切れですが、商品が入荷次第配送します。配送予定日がわかり次第Eメールにてお知らせします。商品の代金は発送時に請求いたします。 )
中古価格： 41,800円〜
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・横越 英彦
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