食品・栄養学
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| 文献ガイド 食品の非加熱殺菌―.. |
機能性・食品包装材料の開発と応.. |
食の安全と健康意識データ集〈2.. |
食品工学ハンドブック |
ミネラル・微量元素の栄養学 |
食品衛生 化学物質データブック |
食品保蔵・流通技術ハンドブック |
健康食品ガイド〈2009〉WE.. |
栄養食事療法シリーズ |
食品の機能性分析―野菜・果実・.. |
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文献ガイド 食品の非加熱殺菌―食材の品質を損なわない微生物制御技術 (インフォーメディア・シリーズ)
【流通システム研究センター】
発売日： 2001-04-27
参考価格： 18,900 円（税込）
販売価格： 在庫切れ
中古価格： 40,870円〜
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カスタマー平均評価： 0
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[ 単行本 ]
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機能性・食品包装材料の開発と応用 (新材料シリーズ)
・石谷 孝佑
【シーエムシー】
発売日： 1998-02
参考価格： 68,250 円（税込）
販売価格： 68,250 円（税込）
Amazonポイント: 682 pt
( 一時的に在庫切れですが、商品が入荷次第配送します。配送予定日がわかり次第Eメールにてお知らせします。商品の代金は発送時に請求いたします。 )
中古価格： 40,000円〜
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・石谷 孝佑
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カスタマー平均評価： 0
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[ 単行本 ]
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食の安全と健康意識データ集〈2003〉 (情報センターBOOKs)
【生活情報センター】
発売日： 2003-09
参考価格： 15,540 円（税込）
販売価格： 在庫切れ
中古価格： 33,982円〜
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カスタマー平均評価： 0
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[ 大型本 ]
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食品工学ハンドブック
【朝倉書店】
発売日： 2006-02
参考価格： 33,600 円（税込）
販売価格： 33,600 円（税込）
Amazonポイント: 336 pt
( 通常2〜5週間以内に発送 )
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カスタマー平均評価： 0
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[ 単行本（ソフトカバー） ]
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ミネラル・微量元素の栄養学
【第一出版】
発売日： 1994-12
参考価格： 6,825 円（税込）
販売価格： 在庫切れ
中古価格： 32,100円〜
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カスタマー平均評価： 0
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[ 大型本 ]
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食品衛生 化学物質データブック
【中央法規出版】
発売日： 1998-04
参考価格： 31,500 円（税込）
販売価格： 31,500 円（税込）
Amazonポイント: 315 pt
( 通常6〜9日以内に発送 )
中古価格： 24,700円〜
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カスタマー平均評価： 0
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[ 単行本 ]
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食品保蔵・流通技術ハンドブック
・三浦 洋 ・木村 進
【建帛社】
発売日： 2006-10
参考価格： 23,100 円（税込）
販売価格： 23,100 円（税込）
Amazonポイント: 231 pt
( 在庫あり。 )
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・三浦 洋
・木村 進
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カスタマー平均評価： 0
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健康食品ガイド〈2009〉WEB上の健康食品情報の検証―過信しない、あきらめない健康食品
・山口 孝一
【統合医療福祉中村直行研究室】
発売日： 2009-02-07
参考価格： 9,975 円（税込）
販売価格： 在庫切れ
中古価格： 22,535円〜
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・山口 孝一
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カスタマー平均評価： 0
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[ 大型本 ]
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栄養食事療法シリーズ
【建帛社】
発売日： 2009-03
参考価格： 22,050 円（税込）
販売価格： 22,050 円（税込）
Amazonポイント: 220 pt
( 在庫あり。 )
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カスタマー平均評価： 0
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食品の機能性分析―野菜・果実・きのこの成分と生理機能研究の現状 (インフォーメディア・シリーズ)
【流通システム研究センター】
発売日： 2005-07-29
参考価格： 21,000 円（税込）
販売価格： 21,000 円（税込）
Amazonポイント: 210 pt
( 一時的に在庫切れですが、商品が入荷次第配送します。配送予定日がわかり次第Eメールにてお知らせします。商品の代金は発送時に請求いたします。 )
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