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栄養とエイジング
【建帛社】
発売日： 1993-11
参考価格： 6,116 円（税込）
販売価格： 6,116 円（税込）
Amazonポイント: 61 pt
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中古価格： 2,798円〜
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[ 単行本 ]
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最新版 やさしくわかる創傷・褥創ケアと栄養管理のポイント―栄養士、コ・メディカルのための基礎から臨床の実際まで
【フットワーク出版】
発売日： 2004-07
参考価格： 2,415 円（税込）
販売価格： 在庫切れ
中古価格： 2,797円〜
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カスタマー平均評価： 0
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[ 単行本 ]
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管理栄養士国家試験徹底解説〈2001年度対応版〉
・金子 俊
【メディカルレビュー社】
発売日： 2000-11
参考価格： 4,001 円（税込）
販売価格： 4,001 円（税込）
Amazonポイント: 40 pt
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中古価格： 2,784円〜
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・金子 俊
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[ 単行本（ソフトカバー） ]
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栄養学各論
・吉田 勉 ・木村 紀子 ・永吉 道子 ・手嶋 登志子 ・笠原 賀子 ・星野 厚子
【学文社】
発売日： 2000-09
参考価格： 2,100 円（税込）
販売価格： 在庫切れ
中古価格： 2,750円〜
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・吉田 勉
・木村 紀子
・永吉 道子
・手嶋 登志子
・笠原 賀子
・星野 厚子
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カスタマー平均評価： 0
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[ 単行本 ]
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すぐ役立つISO22000 食品安全マネジメントシステム実践ガイド (JACO BOOKS)
・食品安全マネジメントシステム研究会 ・日本環境認証機構
【ぎょうせい】
発売日： 2007-03
参考価格： 3,990 円（税込）
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( 在庫あり。 )
中古価格： 2,738円〜
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・食品安全マネジメントシステム研究会
・日本環境認証機構
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カスタマー平均評価： 0
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[ 単行本（ソフトカバー） ]
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乳幼児の摂食指導―お母さんの疑問にこたえる
・向井 美恵
【医歯薬出版】
発売日： 2000-09
参考価格： 3,990 円（税込）
販売価格： 3,990 円（税込）
Amazonポイント: 39 pt
( 在庫あり。 )
中古価格： 2,735円〜
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・向井 美恵
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カスタマー平均評価： 0
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[ 単行本 ]
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メディカル管理栄養士必携
・田花 利男 ・猿田 克年 ・成川 輝明
【第一出版】
発売日： 2001-06
参考価格： 2,730 円（税込）
販売価格： 2,730 円（税込）
Amazonポイント: 27 pt
( 在庫あり。 )
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・田花 利男
・猿田 克年
・成川 輝明
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カスタマー平均評価：  4
 臨床へ向うにはまずこの本をマスターしてから。
本書の内容を机上でマスターしてから，カルテを見るとそれ以前とは全く見方が変わると思います。
とくに検査値の解説と栄養指導評価に重要な栄養素の章は，管理栄養士に役立つ切り口でまとめられています。
また，各疾患について解説された「注釈」はベッドサイドで実際に役立ちました。摂取量を算定する式，電解質の単位換算式や身体計測などは他の本にもあります。
栄養指導の事例が面白くオリジナリティーに富み，注意深く読めば他の章との関連に気付かされます。但し，サイズが大きく，持ち運びに不便なことが欠点です。
何から勉強したら良いか悩んでいる方にお勧めします。
 管理栄養士初心者向け
管理栄養士として業務をはじめた人向けかなと思います。
ある程度の知識と技術を持っている人にはちょっと物足りないかもしれないですね。
まずこの本で知識を詰めて、さらに深く掘り下げていく為にそれぞれの専門書を読むという形を取るなら確かに管理栄養士には必携となる1冊ですよ。
持っていて損は無い一冊です
管理栄養士として仕事をする上で知らなくてはならない基本事項が整理されています。各種換算係数、カルテ用語、また、ケース検討等も載っていて、業務中にちょっと調べたい基本的な事柄がすぐに見つけられる点が良いです。また、各種経腸栄養剤等に関してや各種検査数値と疾病の関係等がまとめられた項もあり、便利です。専門的な点については少し不足している面も感じますが、管理栄養士になりたての方等の基本知識の補充にお勧めの一冊だと思います。また、デスクサイドにおいて、忙しい業務中にさっと使える点でもお勧めです。
持っていて損は無い一冊です
管理栄養士として仕事をする上で知らなくてはならない基本事項が整理されています。 各種換算係数、カルテ用語、また、ケース検討等も載っていて、業務中にちょっと調べたい基本的な事柄がすぐに見つけられる点が良いです。また、各種経腸栄養剤等に関してや各種検査数値と疾病の関係等がまとめられた項もあり、便利です。専門的な点については少し不足している面も感じますが、管理栄養士になりたての方等の基本知識の補充にお勧めの一冊だと思います。また、デスクサイドにおいて、忙しい業務中にさっと使える点でもお勧めです。
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[ 単行本 ]
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早わかり栄養表示基準―解説とQ&A
・新開発食品保健研究会
【中央法規出版】
発売日： 2006-01
参考価格： 2,730 円（税込）
販売価格： 2,730 円（税込）
Amazonポイント: 27 pt
( 在庫あり。 )
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・新開発食品保健研究会
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カスタマー平均評価： 0
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[ 単行本 ]
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管理栄養士国家試験 実戦トレーニング2000題PLUS 社会・環境と健康・公衆栄養学
【第一出版】
発売日： 2008-03
参考価格： 2,730 円（税込）
販売価格： 2,730 円（税込）
Amazonポイント: 27 pt
( 通常2〜5週間以内に発送 )
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カスタマー平均評価： 0
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[ 単行本（ソフトカバー） ]
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標準食品学総論
・青柳 康夫 ・筒井 知己
【医歯薬出版】
発売日： 1996-12
参考価格： 2,730 円（税込）
販売価格： 2,730 円（税込）
Amazonポイント: 27 pt
( 一時的に在庫切れですが、商品が入荷次第配送します。配送予定日がわかり次第Eメールにてお知らせします。商品の代金は発送時に請求いたします。 )
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・青柳 康夫
・筒井 知己
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カスタマー平均評価： 0
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